Passion for tuna マグロへの情熱

おかげさまで、創業から80余年、変わらぬ伝統、
変わらぬマグロへのこだわりを守り続けております。

当社は創業1931年、「まぐろ卸売専門」として今日まで業務を全うし、80余年、マグロにこだわって参りました。
これもひとえにお客様、お取引業者様のご支援のお陰と深く感謝を致しております。
今日の経済情勢は非常に厳しく、個人の節約志向、消費低迷が不況を煽っているといわれています。
ただ、その節約志向といれるその一方で、自分にとって価値あるものは購入する“こだわり消費”のマーケットも注目されています。

現代、情報社会の中、消費者の方も色々と「本質、本物を見抜く術」を知ってらっしゃると思います。だからこそ、私たちはその“こだわり消費”という観点を適切にとらえ、マグロという商品を通して、そこに様々な商機を見い出すように、社員一同、精一杯努力し続けたいと思っております。

本物のおいしいマグロを皆様に召し上がっていただきたい!
その情熱こそ、「大梅 だいうめ」の「変わらぬ伝統」という言葉の意でございます。
これからも、大梅 – だいうめ – をよろしくお願い申し上げます。

大阪市水産物卸協同組合理事
大阪まぐろ業会会長
ざこばの朝市プロジェクト実行委員
株式会社 大梅 3代目 代表取締役
太田 満夫

Management philosophy 経営理念

私達は情熱と共に旬の鮪を供給する事により
魚食の普及に貢献し、皆様と喜びを分かち合い
日本の食文化の継承と発展の礎となります。