何か一つの事を極める！男の仕事です。
だいうめで「マグロの匠」として一緒に頑張りませんか！
当社での仕事は、朝セリに出て、まぐろをセリで仕入れ、仕入れたマグロをターレットで市場内のお店まで運び、お客様のご注文に合わせてまぐろをさばき、
梱包しお客様のもとまでおもちするお仕事です。一日中、マグロと一緒です。頼りになる先輩に全てお任せ下さい!元気があれば何でもできる！
一日の流れ
| AM2：00～ | 市場内の事務所へ出社。出荷スタートです。 |
| AM4：00～AM5：00 | セリが開始！目利きと相場観が命！セリで落としたマグロをターレットで運びます。 |
| AM5：00～AM8：00 | マグロを鮪包丁でさばき、梱包し、お客様へ出荷します。 |
| AM8：00～AM10：00 | 翌日の出荷準備をします。 |
| AM10：00～AM11：00 | 後片付けをします。清潔さ、道具は命！丁寧に！ |
| AM11：00～PM12：00 | 伝票入力や、明日の仕入れ確認など、事務作業をします。 |
| PM14:00～ | 社長、スタッフと飲みに行くもよし、自分の為に、また愛する家族の為の時間にするもよし！メリハリのあるスケジュールです。 |
研修制度など、当社の特長
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入社して3カ月間は、とってもやさしい先輩のスタッフが、マグロのイロハを教えてくれます。 まずは、体力、気力、ヤル気さえご準備いただければ大丈夫です。 |
| 朝が早いお仕事です。が、お昼14時には終わります。一般の方とは朝昼が逆転しますが、どこに行ってもすいている、昼間っからお酒が飲める！自由時間が比較的とり易い！と慣れれば大丈夫です。日曜祝日はおやすみですので家族や友人との時間も大切にできますよ。 |
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お仕事はの基本は、新鮮なマグロを仕入れ、さばき、お客様へ届けるお仕事ですが、お客様へのご提案や納品時のコミュニケーション、ごあいさつなど礼節を重んじています。 また、まぐろの解体ショーなども実施しているので、エンターティナーとしての才能が開花するかも？ しゃべって、さばける、マグロの匠へ！ |
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とにかく、スタッフ同士の仲がいいです！3代目社長も40代と若いので、ノリも良いです！ 仕事は厳しく、楽しく！そして、頑張った社員にはしっかりと評価しています。 また、日々の労をねぎらい、食事会、飲み会などは食材の勉強もかねて月一回は開催されます。 |
3代目 太田満夫が求める人材
「だいうめ」は私で3代目、それぞれの代表者のカラーももちろんありました。
まさに会社は私の就任と共に、若返りをはかり、更なる会社の発展と成長をするべく、スタッフとベクトルを合わせともに目標にむかって日々マグロと向きあっております。
とにかく、「元気であること」「素直であること」「あきらめないこと」それさえ持ち合わせていただければ、大丈夫！一緒に日本の食文化の為、マグロの未来の為、貢献できる「だいうめ」でお待ちしております。
募集要項
- 給与（時給）
- 本人の経験・資格により優遇します。アルバイトは時給1,000円
- 賞与
- 年3回
- 勤務地
- 本社 大阪市中央卸売市場 本場内
- 勤務時間
- AM2：00～12：00
- 休日休暇
- 日、祝日その他 第２・４水曜日中心（市場のカレンダーに沿う）
- 待遇
- 交通費全額支給・制服貸与・障害保健加入（会社負担）・社会保険完備
- 研修制度
- 交通費全額支給・制服貸与・障害保健加入（会社負担）・社会保険完備
- 応募資格
- 未経験でも結構です。※配送・市場内ターレットの運転もある為、要普通免許。
- 福利厚生
- 免許取得制度・社内イベント
- 応募方法
- まずは、営業時間内に電話にてご応募下さい。 採用担当 太田まで
先輩からのメッセージ
高柳 敏也 2006年入社
長岩 正勝 2007年入社
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お二人に、「だいうめ」のお仕事についてお尋ねします。
まず、いきなりですが、朝起きるのは辛いですか？ - 高柳： 入社当初は辛かったです。慣れれば、そんなに辛くないです。
- 長岩： 毎日のリズムさえつくれば全く辛くないです。
- お昼以降は何をしていますか？
- 高柳： 家で子供達と過ごすことが多いです。
- 長岩： 自分の日課。身体つくりなど。
- この仕事に就いて嬉しかったことは？
- 高柳： 思い通りに仕入れが出来、その商品をお客様が満足してくれた時。
- 長岩： 色んな意味で、まかせて貰えること。
- 一言で、どんな会社ですか？また三代目はどんな人ですか？
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高柳：
堅苦しくなく、みんなが笑顔で仕事できる会社です。
従業員の事を第一に考えてくれて、人情味溢れる人です。 - 長岩： 一言で言うと、熱いっす。
- では、将来の仲間へ一言お願いします。
- 高柳： マグロ仲卸しという特殊な業種ですが、やりがいのある仕事です。私達と一緒に頑張って仕事しましょう。
- 長岩： やる気さえあれば、いろいろな意味で投資をしてくれます。本当に先を見れる会社です。